Keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol). Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung. Ikan Keumamah salah satu makanan khas aceh.
Tutorial Cara Membuat Ikan Pindang/Ikan Cue PELABUHANRATU.
Sesuai kesukaan masing-masing , Keumamah Ikan kayu khas Aceh dari rumah ke satu rumah lain dapat tampil pedas hingga sangat-sangat pedas sekali.
Selamat mencoba 😊. talk about the typical Keumamah recipe aceh / wooden fish (tuna).
Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep kuliner keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh. Ikan kayu adalah ikan tongkol yang di rebus di jemur lalu ditaburi tepung. Ikan Keumamah salah satu makanan khas aceh.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan dari Keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol):
- Memerlukan - Ikan kayu (ikan tongkol).
- Siapkan 10 buah asam Sunti (belimbing wulu kering).
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Berikan 10 buah - Cabai rawit.
- Berikan 5 buah dari Cabai merah.
- Siapkan 3 buah untuk Cabai hijau.
- Anda perlu 1/2 untuk kunyit.
- Perlu 1/2 dari jahe (geprek).
- Sediakan 1/2 lengkuas (geprek).
- Memerlukan 2 batang - serai (geprek).
- Memerlukan 1/2 tomat.
- Perlu - Daun temuru (daun kari).
- Anda perlu Sesuai Selera Garam (sesuai selera).
- Berikan secukupnya - Air (sedikit saja).
- Siapkan dari Jeruk nipis.
- Perlu - ⚫️ Cara membuat ikan kayu⚫️.
- Siapkan - Bersihkan ikan tongkol sisik,cuci hingga bersih.
- Sediakan - Lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis.
- Siapkan Cuci kembali hingga bersih.
- Sediakan Kukus/rebus ikan.
- Siapkan dari Jika sudah matang, suwir" ikan 🐟.
- Siapkan dari Jemur dibawah sinar matahari agar sedikit kering dn rada keras.
Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya, termasuk sajian kaya bumbu rempah dan tak sedikit yang bercita rasa Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah. Di Aceh, keumamah ikan kayu akan disuwir tipis-tipis dan di lembabkan dengan cara merendamnya dalam air panas, kemudian dimasak dalam bumbu gulai bersantan tebal yang kaya akan bahan rempah. Gulai berlemak ini membuat setiap orang yang menikmatinya, akan merasa ketagihan.
Selanjutnya masakan Keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) tentang pembuatan nya:
- Belender Cabai rawit,Cabai merah,kunyit, bawang merah,bawang putih,asam sunti,tomat.
- Panaskan minyak.tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,jahe,lengkuas,daun temuru, Cabai hijau iris.
- Masukan ikan.aduk hingga tercampur. Beri garam sesuai selera. Beri air sedikit saja..
- Selamat mencoba 😊.
Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Dari sekian kuliner khas Aceh, tersebutlah nama ikan kayu. Ikan yang dalam lokal disebut keumamah itu mempunyai riwayat tersendiri yang sama uniknya dengan namanya. Terbuat dari ikan tongkol yang cara pengolahannya membuatnya tahan lama.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan keumamah khas aceh / ikan kayu (ikan tongkol) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, semoga menginspirasi.
