Ikan tongkol gulai Aceh. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Ikan tongkol kesukaan suami masak masakan kesukaan suami, istri pun.
Lagi pengen makan ikan Note: ikan juga dapat dimarinasi dengan bumbu halus sebelum dimasak.
Masakan ini selalu ada kalau ada acara di kampung saya Sekarang saya berbagi resep untuk kalian semua selamat mencoba ya 😁 Semoga bermanfaat Jangan lupa.
Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan ikan tongkol gulai aceh ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah ikan tongkol gulai aceh ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan ikan tongkol gulai aceh ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan ikan tongkol gulai aceh ini. kalian sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya makanan ikan tongkol gulai aceh nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Komposisi - Ikan tongkol gulai Aceh:
- Berikan 1/2 kg dari ikan tongkol/ sisik / tuna dibersihkan n dipotong potong.
- Sediakan - Garam.
- Perlu Jeruk nipis.
- Persiapkan - Bumbu:.
- Perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 1 siung dari bawang putih.
- Perlu 3 buah Cabe merah.
- Memerlukan 6 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt dari lada.
- Berikan 5-6 buah asam sunti.
- Siapkan Seruas - jahe.
- Sediakan Seruas dari kunyit.
- Sediakan 2 SDM - ketumbar sangrai.
- Anda perlu - Pelengkap:.
- Berikan 1 lbr dari daun pandan.
- Memerlukan 1 tangkai - daun kari.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah iris2.
- Perlu 3 buah - cabe hijau.
- Memerlukan Minyak untuk menumis.
Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Yang kedua, ada resep gulai ikan tongkol dengan cita rasa yang tidak kalah lezat. Ikan tongkol pun tidak kalah sehat dibandingkan ikan-ikan lainnya.
Selanjutnya olahan Ikan tongkol gulai Aceh untuk proses pembuatan nya:
- Rendam ikan yg sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis sekitar 10 menit, lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu, Baluran sedikit pada ikan yg sudah dibersihkan..
- Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan daun pandan, daun kari dan bawang yg sudah diiris, tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu Yg sdh dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air.
- Masukkan ikan, beri garam, dan cabe hijau. Beri sedikit air lagi, Kecilkan api.
- Masak dengan api kecil hingga kuah mengeluarkan minyak dan aroma yg harum. Koreksi rasa..
- Siap disantap dengan nasi panas, yummy....
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ikan tongkol gulai aceh yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, terima kasih.
