Ikan asap kuah santan. Di video kali ini saya membuat Ikan Asap Kuah Santan. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan.
Pasalnya, santan yang dicampurkan dengan Bagaimana, mudah bukan resep ikan asap santan di atas?
Masukkan ikan asap, masak hingga kuah asat dan bumbu meresap.
Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum.
Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan ikan asap kuah santan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah ikan asap kuah santan ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan ikan asap kuah santan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Di video kali ini saya membuat Ikan Asap Kuah Santan. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ikan asap kuah santan ini. anda sedikit banyak memerlukan 11 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya masakan ikan asap kuah santan nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Komposisi - Ikan asap kuah santan:
- Memerlukan 6 potong - Ikan asap tuna/pari.
- Perlu untuk Santan kental, kara juga bisa.
- Memerlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Berikan 1 cm untuk Kunyit.
- Persiapkan 2 cm untuk Jahe.
- Sediakan sesuai selera dari Cabe rawit merah.
- Sediakan untuk Daun jeruk 4 lembar sobek.
- Perlu Sereh 3 batang, Keprak.
- Memerlukan secukupnya untuk Daun kemangi.
- Memerlukan 3 sendok makan untuk Air asam jawa.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
Dibawah ini olahan Ikan asap kuah santan perihal pembuatan nya:
- Cuci bersih dan goreng sebentar saja ikan asap.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, Jahe, Kunyit, cabe rawit merah, Sereh keprak.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan air asam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air sedikit kedalam tumisan kemudian masukan ikan asap lalu santan kental.
- Masukan daun kemangi, tumis sebentar sampai santan mengental kemudian angkat dan sajikan.
- Lebih nikmat dinikmati selagi hangat dengan nasi panas.
Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat diantaranya meliputi. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ikan asap kuah santan yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, :).
