Mangut Ikan Asap Tuna. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan.
Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan Ikan Pe Asap.
Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan mangut ikan asap tuna ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan mengolah mangut ikan asap tuna ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan mangut ikan asap tuna ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner mangut ikan asap tuna ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 langkah mudah, supaya kuliner mangut ikan asap tuna nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Mangut Ikan Asap Tuna:
- Anda perlu 2 tusuk ikan asap tuna (1 tusuk ada 4 potong daging).
- Persiapkan 1 batang - serai.
- Perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan instant kara.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Perlu 1 - lingkar gula jawa.
- Sediakan untuk Bumbu halus :.
- Perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung bawang merah.
- Anda perlu 7 - cabe merah keriting.
- Perlu 6 buah cabe rawit merah.
- Persiapkan 1 buah - kemiri.
- Perlu 2 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas - kunyit.
- Anda perlu secukupnya - Gula, garam, kaldu bubuk.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan asap banyak diburu dan disukai, lantaran pengasapan dapat memberi aroma dan rasa lezat yang khas pada daging ikan.
Dibawah ini masakan Mangut Ikan Asap Tuna tentang instruksi nya:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tidak berbau langu,.
- Masukkan santan instan dan sekalian masukkan ikannya.
- Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga santan agak menyusut.
Brilio.net - Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia. Proses pengasapan membuat ikan menjadi garing sehingga tidak mudah busuk. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas, serai, daun salam, daun jerukdan jahe hingga harum. Masukkan santan encer, ikan asap IACHI, tempe dan tahu.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan mangut ikan asap tuna yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan sobat, sampai jumpa.
