Pampis Ikan Tuna Asap. Lihat juga resep Balado ikan tuna/pari asap enak lainnya. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis.
Gak perlu bersihin ikan sama pisahin.
Ikan tuna asap masak santan dimakan bersama ketupat.
Masukkan ikan tuna yang telah disuwir ke dalam wajan,lalu beri kemangi.
Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner pampis ikan tuna asap ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat pampis ikan tuna asap ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Balado ikan tuna/pari asap enak lainnya. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner pampis ikan tuna asap ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner pampis ikan tuna asap ini. kalian setidaknya memerlukan 16 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya kuliner pampis ikan tuna asap nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan - Pampis Ikan Tuna Asap:
- Persiapkan 1 ekor untuk tongkol berat kurang lebih 1 kg, saya ganti Tuna asap.
- Perlu - air jeruk nipis.
- Anda perlu 2 btg sereh.
- Berikan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Berikan 2 lbr dari daun kunyit, iris halus.
- Sediakan 1 lbr dari daun pandan.
- Siapkan - kemangi, petik.
- Siapkan 2 btg dari daun bawang, iris halus.
- Siapkan dari Bumbu yg dihaluskan :.
- Berikan 20 btr untuk bawang merah.
- Perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 20 bh cabe keriting merah.
- Berikan 25 bh - cabe rawit (sesuaikan dengan selera pedesnya).
- Memerlukan seruas - kunyit.
- Memerlukan seruas - jahe.
- Sediakan secukupnya - garam, gula.
Tunggu hingga matang lalu sajikan. #Abon #AbonTunaAsap #AbonPedas Pada vlog kali ini saya akan membuat abon dari ikan tuna yang awet dan tahan lama. Cocok buat yang lagi PSBB, di kost, kontrakan, atau males sahur karena abon ini tahan lama. Sebuah produk lokal Ikan asap tuna khas bulukumba, diolah dengan cara tradisonal namun dikemas secara modern , silahkan dipesan cintai produkproduk lokal indonesia. Budayakan makan ikan untuk hidup lebih sehat.
Selanjutnya resep Pampis Ikan Tuna Asap untuk proses pembuatan nya:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu daun. Ikan tuna asap dicuci, beri perasan jeruk nipis, suwir-suwir daging ikan tuna asapnya. (versi resep asli: Bersihkan ikan tongkol beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, kukus matang tongkol. Suwir2 tongkol).
- Tumis bumbu halus bersama bumbu daun dan sereh kecuali kemangi sampai wangi. Beri garam, gula secukupnya.
- Masukkan ikan tuna asap yang sudah disuwir-suwir, aduk rata sampai bumbu meresap. Cicipi. Sebelum angkat masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat.
- Siap disajikan. Makan sama nasi hangat...nikmad sangad.
Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada. Speaking about cakalang pampis, there are some different recipes of it. I myself like the Yasa Boga version. I used a whole cakalang and broiled it before shredding the meat. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner pampis ikan tuna asap yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, semoga menginspirasi.
