Tongkol suwir dan kemangi. Cara membuat : • Suwir tongkol • Iris cabe merah • Haluskan bumbu • Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, cabe merah sampai harum • Masukan tongkol ,air , garam, gula dan kemangi • Masak sampai bumbu meresap. Nah selamat mencoba yah Bunda, jangan lupa untuk share. Siapa yang gak tau dengan ikan tongkol, ikan yang satu ini selalu jadi lauk penghabis nasi karna cocok di masak apa saja.
Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.
Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.
Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan tongkol suwir dan kemangi ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah tongkol suwir dan kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner tongkol suwir dan kemangi ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Cara membuat : • Suwir tongkol • Iris cabe merah • Haluskan bumbu • Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, cabe merah sampai harum • Masukan tongkol ,air , garam, gula dan kemangi • Masak sampai bumbu meresap. Nah selamat mencoba yah Bunda, jangan lupa untuk share. Siapa yang gak tau dengan ikan tongkol, ikan yang satu ini selalu jadi lauk penghabis nasi karna cocok di masak apa saja.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan tongkol suwir dan kemangi ini. sobat setidaknya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner tongkol suwir dan kemangi nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan Tongkol suwir dan kemangi:
- Berikan 1/2 kg ikan tongkol.
- Berikan 2 ruas jari untuk jahe digeprek.
- Anda perlu Seikat dari kecil kemangi.
- Berikan Sebatang - daun bawang.
- Anda perlu 15 buah dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 8 siung - bawang merah.
- Memerlukan 4 siung - bawang putih.
- Sediakan 1/2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat.
- Sediakan Garam.
- Sediakan selera gula (1/2 sendok teh) atau.
- Memerlukan penyedap rasa.
Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah. Jika bumbu tumisan sudah menyusut dan meresap, masukkan daun kemangi. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Pada anak, ikan tongkol juga baik terutama dalam meningkatkan kemampuan kognitifnya, membersihkan hati dan masih banyak lagi.
Sekarang masakan Tongkol suwir dan kemangi tentang pembuatan nya:
- Ikan tongkol direbus dulu sekitar 10 menit dengan jahe geprek dan garam.
- Setelah masak, ikan di ambil dagingnya dan disuwir-suwir. Kalau saya suwirnya kecil-kecil sambil memastikan tidak ada duri yang ikut..
- Bawang merah putih, cabe,kunyit dihaluskan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil supaya mudah menyatu dengan bumbu. Aduk, tambahkan garam, gula dan tongkol suwir.
- Kecilkan api, aduk aduk sampai rata, tambahkan daun bawang dan kemangi. Tutup wajan selama 5 menit dengan api sedang, buka tutupnya dan koreksi rasa, tambahkan penyedap (saya suka penyedap rasa jamur), aduk sekali lagi, angkat..
- Sajikan dengan nasi hangat, hmmmm....
Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata. Dan jangan lupa juga tentunya untuk memberikan komentar seputar masakan ikan ini pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah. Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan tongkol suwir dan kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di buku kita, terima kasih.
