Asam asam pindang tongkol. Pakai belimbing wuluh dan cabe rawit petik dari kebun sendiri dan juga daun jeruk dan daun salam. 😍. Resep Asam Manis Pindang Ikan Tongkol. Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong sesuai selera.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Ikan tongkol memang enaknya dimasak berkuah supaya dagingnya tetap lembut, gulai asam pedas membuat ikannya tetap segar asalkan santannya encer saja, jgn terlalu kental.
Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan asam asam pindang tongkol ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah asam asam pindang tongkol ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Pakai belimbing wuluh dan cabe rawit petik dari kebun sendiri dan juga daun jeruk dan daun salam. 😍. Resep Asam Manis Pindang Ikan Tongkol. Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong sesuai selera.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan asam asam pindang tongkol ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan asam asam pindang tongkol ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya masakan asam asam pindang tongkol nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi dari Asam asam pindang tongkol:
- Perlu 2 ekor dari pindang tongkol ukuran sedang.
- Memerlukan 5 butir dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Berikan 3 biji - cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah - asam muda (bisa ganti asam matang 2 biji).
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- Memerlukan 1 ruas - jahe.
- Perlu 1 batang - sereh.
- Berikan 1 sdt - ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt - penyedap.
- Berikan 1/4 keping dari gula merah.
- Berikan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Memerlukan 500 cc - air.
- Berikan 2 lembar dari daun salam.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Selesai membersihkan beberapa ikan pindang tongkol, silahkan masukkan kembali ikan kedalam wadah sebelumnya dan tiriskan air cuciannya, jika saja masih ada air yang menggenang.
Dibawah ini resep Asam asam pindang tongkol perihal proses pembuatan nya:
- Bersihkan pindang tongkol dari tulang dan kotorannya, cuci dan tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu seperti irisan cabe, bawang putih dan bawang merah, lengkuas, jahe,asam muda dan sereh dimemarkan.
- Panaskan minyak kira kira 2 sdm lalu masukkan semua bahan bumbu, gongseng hingga wangi lalu tambahkan air. Masak hingga air panas kemudian masukkan pindang, daun salam,sereh,ketumbar bubuk,garam, penyedap dan gula. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang. Cek rasa sebelum matikan api..
- Hidangkan selagi hangat.
- Selamat mencoba resep sederhana ini. Kuahnya sedap banget. Ada manis, gurih dan pedesnya sesuaikan selera saja🤗🤗.
Selanjutnya, kita lumuri ikan tongkol dengan air asam dan taburan garam untuk menghilangkan bau amis yang. Resep Pindang Tongkol Kuah Asam ini sudah terbukti lezatnya, lo. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. ikan tongkol asam segar. ►. Asam amino bebas air rebusan pindang tongkol kering didominasi oleh L-histidina, L-leusina, L-arginina, L-lisina, L-asam glutamat, dan L-alanina.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan asam asam pindang tongkol yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kalian, terima kasih.
