Paratha lembut ala Bangladesh. This Paratha recipe is a street style Paratha recipe by Street Food Review BD. This video is taken from Dhaka Bangladesh. Please Don't forget to Like and Subscribe to my Channel for more Street food Videos.

Paratha lembut ala Bangladesh Aloo paratha adalah hidangan roti isi lezat yang memadukan bahan pokok yang begitu terkenal di banyak kebudayaan, yaitu kentang. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Layaknya menyantap makanan mochi, kulit mochi adalah kulit yang lembut, kenyal, montok, dan bouncy atau membal.

Dapat sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep masakan paratha lembut ala bangladesh ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat paratha lembut ala bangladesh ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan paratha lembut ala bangladesh ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

This Paratha recipe is a street style Paratha recipe by Street Food Review BD. This video is taken from Dhaka Bangladesh. Please Don't forget to Like and Subscribe to my Channel for more Street food Videos.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan paratha lembut ala bangladesh ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 6 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 18 langkah mudah, supaya masakan paratha lembut ala bangladesh nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.

Komposisi Paratha lembut ala Bangladesh:

Memerlukan 240 gram dari tepung terigu.
Memerlukan 2 sdt gula pasir.
Persiapkan 1 sdt - garam halus.
Sediakan 2 sdm untuk susu bubuk.
Siapkan Secukupnya dari minyak samin/mentega cairkan.
Perlu Air hangat cenderung masih panas sesuaikan.

Jenis kulit ini juga dikenal sebagai 'mochi hada' karena lembut dan montok. Sesuai dengan namanya, mochi merupakan tren kecantikan Jepang yang banyak digandrungi kaum. Fluffly pancake ala Jepang punya bahan dasar seperti pancake pada umumnya tetapi bertekstur lebih lembut. Baca juga: Resep Banana Pancake, Cocok untuk Sarapan.

Berikut ini masakan Paratha lembut ala Bangladesh untuk instruksi nya:

Dalam wadah campurkan terigu,garam,gula,susu bubuk, tuang sedikit demi sedikit air hangat yg cenderung agak panas ke dalamnya, aduk rata, sambil diuleni rata hingga adonan memang seperti ini ya (lengket agak lembek).
Masukkan 4 sdm minyak samin / mentega yg sudah dicairkan, uleni terus dalam wadah, hingga adonan mulai tidak terlalu lengket, Dan mulai agak terlepas dari tangan. (Jangan terburu emosi yes, terus saja aduk uleni, lama lama adonan bisa agak terlepas sendiri dari tangan, karena adanya tambahan minyak dan gluten mulai terikat karena kita terus ulen).
Seperti ini, udah ok ya, lalu tutup wadahnya Dan istirahatkan 20 menit.
Setelah 20 menit, buka tutup wadahnya, taburi 3 sendok makan tepung terigu, (ingat ya jangan terlalu banyak menaburi tepungnya, yang kita inginkan bukan adonan yg kalis, melainkan adonan yg lembut tapi tidak lengket) olesi tangan kita dengan minyak, lalu gunakan untuk menguleni/mengaduk adonan, lakukan hingga adonan bisa elastis lembut dan tidak lengket dengan sendirinya.
Seperti ini, tidak lengket lagi, tapi tekstur tetap lembut dan elastis, tutup lagi wadah dan istirahatkan 20 menit.
Setelah 20 menit, buka wadah dan bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan lumuri tiap bagian dengan sedikit minyak samin/ mentega cair (dan ingat selalu olesi tangan kita dengan minyak ya), tutup adonan istirahatkan 10 menit.
Setelah 10 menit, olesi papan gilasan dengan minyak, lalu ambil 1 adonan, gilas pipihkan (lihat teksturnya sangat elastis).
Olesi lagi dengan sedikit minyak samin/ mentega cair, taburi dgn sedikit tepung lalu belah bagian pinggir.
Gulung Dorong ke ujung.
Hingga membentuk seperti contong.
Bedirikan dengan posisi yg mirip bunga dibagian atas, berdirikan lalu tekan kebawah..
Seperti ini, lakukan semua hingga habis..
Panaskan teflon atau wajan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil, olesi teflon dengan mentega/minyak samin, ambil 1 adonan tadi, pipihkan, (saat memipihkan olesi papan dan gilasan dengan minyak ya, BUKAN tepung) jika sudah pipih sesuai selera, angkat pelan dengan 2 tangan taruh diatas teflon yg sudah dipanaskan, tunggu hingga berubah warna tidak pucat lagi, atau sampai keluar seperti gelembung, lalu taruh di atasnya mentega, ratakan mentega nya keseluruh permukaan paratha lalu balikkan.
Bolak balikkan paratha hingga matang dan warna kuning kecoklatan. Tapi jangan sampai over cook ya, agar hasil tetap lembut. (Gunakan selalu api sedang cenderung kecil) dan selalu olesi atau taruh diteflon dengan minyak/mentega.
Remas paratha,selagi masih panas, (suer ini panas banget haha) saya gak tau kenapa harus diremas, tapi yang punya resep bilang untuk mendapatkan ciri khas dari tekstur paratha, agar tidak kaku.
Lihat hasil setelah diremas juga tetap lembut..
Sajikan dengan curry pedas, atau pendamping saat ngopi atau ngeteh saja sudah mantap (yang ini aku bikin curry telur dgn kuah kental pedas).
Simpan paratha, taruh dengan serbet bersih dan taruh didalam tempat kedap udara, seperti hot pot atau wadah yg tertutup rapat. Untuk menjaga kelembabannya. Selamat bereksperimen dengan tepung hehe).

Walaupun terlihat rumit, ternyata pancake lembut ini cukup mudah dibuat dan tak memakan waktu lama. Mughlai paratha is deep fried egg, spiced mince stuffed bread. You can even make without mince. I use here puff pastry sheets for bread. Rownak loves to cook bangladeshi food and share her bengali recipes on her cooking blog.

Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner paratha lembut ala bangladesh yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, :).