Ladu ketan hitam. Kue ladu adalah olahan tradisional dari beras ketan yg sudah diproses ,dengan penambahan gula aren dan kelapa parut sehingga memiliki rasa dan aroma yg khas. Ladu Ketan Hitam adalah salah satu makanan Lokal Khas Garut yang terbuat dari bahan dasar beras ketan hitam. Hai. saya share lagi jualan saya tape ketan hitam.
Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama.
Untuk dapat mengolahnya beras ketan hitam ini harus direndam dalam air.
Assalamu'alaikum,,, Hai semua, kali ini aku membuat tape ketan hitam, tape ini rasanya sdh sangat manis walau tanpa tambahan gila pasir, dan sangat lembut.
Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner ladu ketan hitam ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah ladu ketan hitam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kue ladu adalah olahan tradisional dari beras ketan yg sudah diproses ,dengan penambahan gula aren dan kelapa parut sehingga memiliki rasa dan aroma yg khas. Ladu Ketan Hitam adalah salah satu makanan Lokal Khas Garut yang terbuat dari bahan dasar beras ketan hitam. Hai. saya share lagi jualan saya tape ketan hitam.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan ladu ketan hitam ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ladu ketan hitam ini. sobat sedikit banyak memerlukan 7 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya olahan ladu ketan hitam nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Komposisi dari Ladu ketan hitam:
- Sediakan 600 gr dari beras ketan hitam (tepung ketan hitam boleh).
- Siapkan 2 buah - kelapa ukuran sedang (parut).
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Perlu 250 gr - gula putih.
- Anda perlu Sejumput garam.
- Sediakan 1 bungkus - vanili.
- Anda perlu Sedikit untuk air.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan. Resep Dan Cara Membuat Kue Ladu Ketan Malangbong Khas Garut - Ladu adalah makanan jajanan penganan olahan terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil. Resep cara membuat tape beras ketan hitam dan putih beserta gambarnya.
Sekarang olahan Ladu ketan hitam tentang proses nya:
- Cuci beras ketan lalu tiriskan.Sangrai beras ketan hitam sampe kecoklatan. Lalu giling. Yang langsung pake beras ketan hitam tinggal langsung di sangrai. Sisihkan.
- Sangrai kelapa sampai kecoklatan dan krenyes krenyes. Sisihkan.
- Masukkan gula merah, gula putih, garam, vanili dalam wajan. Panaskan dengan api kecil..
- Masukkan kelapa aduk cepat. Lalu masukkan tepung ketan. Jika di rasa belum bisa tercampur rata bisa di tambahkan air sampe bisa di bentuk..
- Bentuk sesuai selera. Selagi masih panas. Karna kalo udah dingin akan susah di bentuk nya. Maafkanlah jika bentuknya belum bagus. Karna baru pertama kali bikin. Tapi kalo rasa sudah pas. 😁😁.
- Note : saran dari my mom 😀 : pada tahap pencampuran gula merah, gula putih, garam dan vanili di aduk dan di remas2 sampe gula putih jadi encer. Dan masukkan kelapa yang sudah di sangrai di remas2 sampe trcampur rata. Lalu masak di api kecil dan tambahkan tepung ketan sedikit2. Tadi pas bagian adonan lagi di bentuk saya gak sempet foto. Karna itu kan lagi panas harus cepet2 di bentuk. Kalo udah dingin susah di betuk nya. SELAMAT MENCOBA 😁😁😁.
Proses cara pembuatan tapai uli nasi pulut ketan hitam tradisional bugis. Black sticky rice or Ketan Hitam (Indonesian Name) with grated coconut, very delicious and sweet. Porridge tie Steamed Sticky Rice Porridge tie. Resep dengan petunjuk video: Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi, yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ladu ketan hitam yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, semoga menginspirasi.
